Pinot Grigio DOC DeSilva Peter Sölva

 
Pinot Grigio DOC DeSilva Peter Sölva

Überzeugt durch seine leicht aromatisch, frische Frucht und seinen geschmeidig würzigen Geschmack. Ein idealer Sommerwein.

Artikelnummer:
059359-21
Hersteller:
Weingut Peter Sölva KG
Logistikeinheit:
1,000
EAN:
8014146070126
 
 
Jahrgangswechsel!
 

Wein-Stammblatt...

Bei diesem Artikel steht der Folgejahrgang schon an und wird daher abverkauft.

Expertise

Rebsorte: 100% Grauburgunder Beschreibung: Unser klassischer Grauburgunder überzeugt durch seine leicht aromatisch, frische Frucht und seinen geschmeidig würzigen Geschmack. Lage: Überetsch - Kaltern Planitzing auf 450 m Meereshöhe +Unterland Boden: Lehmiger Kalk Lese: Anfang September Ertrag: 75 hl/ha Ausbau: Entrappung, Pressung der Maische und dann erste Entschleimung im Edelstahltank und dann Abzug des klaren Mostes. Alkoholische Gärung bei niederen Temperaturen im Edelstahl. Affinierung auf der Feinhefe nach der Gärung bis Februar März. Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre Serviertemperatur: 10 °C Speisenempfehlung: Vorspeisen auf Fisch- und Fleischbasis. Er ist ein idealer Begleiter in der Sommerzeit, besonders interessant als Aperitif.

Ursprungsland:
Italien
Anbauregion:
Südtirol (Alto Adige)
Anbaugebiet:
Kaltern
Rebsorte:
Pinot Grigio
Klassifikation:
DOC
Kork (Verschlussart):
Naturkorken
Farbe:
Weiss
Geschmack:
Trocken
Jahrgang:
2021
Trinkreif/Lagerungsfähig (Jahre):
5
Serviertemp in °C:
12
Alkoholgehalt in % Vol.:
13,50
Ausbau:
im Stahltank
Inhaltsstoffe:
Sulfite

Informationen nach der Lebensmittel­informations-Verordnung

Nährwertangaben

Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
Brennwert (in kJ)
0,00 kJ
Brennwert (in kcal)
0,00 kcal
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
Zucker
0,00 g
Fett
0,00 g
Gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Salz
0,00 g
Hefe
Ja
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja