Le Contesse Marca Trevigiana Vino Frizzante IGT Einweg-> Dreh-KEG

 
Le Contesse Marca Trevigiana Vino Frizzante IGT Einweg-> Dreh-KEG

Fruchtig, aromatisch und weich mit einer Note von Apfel und Akazienblumen. Der Duft ist sehr intensiv.

Artikelnummer:
030297
Hersteller:
Le Contesse SRL
Logistikeinheit:
7,500
EAN:
A030297
Video

Expertise

Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen.

Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt.

Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die von einfachen Prosecchi deutlich abheben.

Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang.
Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein.
Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1.

Ursprungsland:
Italien
Anbauregion:
Venetien (Veneto)
Anbaugebiet:
Treviso Provinz
Rebsorte:
75% Glera, 25% Chardonnay
Klassifikation:
IGT
Farbe:
Weiss
Geschmack:
Trocken
Serviertemp in °C:
8-10
Alkoholgehalt in % Vol.:
10,50
Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
8,00
Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
5,50
Ausbau:
im Stahltank
Inhaltsstoffe:
Sulfite, konserviert

Informationen nach der Lebensmittel­informations-Verordnung

Nährwertangaben

Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
Brennwert (in kJ)
0,00 kJ
Brennwert (in kcal)
0,00 kcal
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
Zucker
0,00 g
Fett
0,00 g
Gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Salz
0,00 g
Hefe
Ja
mit Konservierungsstoff
Ja
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja