Kalterersee Auslese klassisch Sankt Pauls Kellerei

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Artikelnummer: 621640-24

GTIN: 8006884053691

Inhalt: 0,75 l

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Typischer Duft nach Veilchen und Amarenakirsche. Dezente Säure, fein im Trunk.

Terroir: Schwemm-und Schotterböden rund um den Kalterer See (300-350m.ü.d.M.)
Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.
Speiseempfehlung: Zur Südtiroler Brettlmarende.

Eigenschaften

Alkoholgehalt

12,5

Anbaugebiet

Eppan

Anbauregion

Südtirol (Alto Adige)

Ausbau

im Stahltank

Farbe

Rot

Geschmack

trocken

Jahrgang

2024

Klassifizierung

DOC -> Denominazione di Origine Controllata

Kork-Aussattung

Naturkorken

Packfach

Pfandkennzeichen

Kein Pfand

Rebsorten

Kalterersee Auslese

Serviertemperatur

10-12

Trinkreife

Verpackungseinheit

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite

Zutaten

Traube. Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid Stabilisator: Metaweinsäure unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff). Enthält geringfügige Mengen von Fett,gesättigten Fettsäuren Eiweiß und Salz.

Nährstoffe

Nährstoff	Wert
Energie (kcal)	307kcal
Fett	73g
Kohlenhydrate	1.1g
Zucker	0.1g