- Terroir: Lehmig-sandige Böden am Überetscher Hochplateau (250-450m.ü.d.M.)
- Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.
- Speiseempfehlung: Zu Aperitif, Spargel, kräftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
| Nährstoff | Wert |
|---|---|
| Energie (kcal) | 343kcal |
| Fett | 82g |
| Kohlenhydrate | 1.3g |
| Zucker | 0.1g |
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