Der Sazerac ist ein traditioneller Cocktail aus den USA und zählt zu den ältesten bekannten Whiskey-Cocktails. Die Rezeptur basiert auf Rye Whiskey, Zucker, Peychaud’s Bitters und einem Glas mit Absinth-Aromatisierung. Serviert wird der Sazerac ohne Eis, klassisch im gekühlten Tumbler.
Charakter
würzig
trocken
aromatisch
alkoholbetont
Typische Aromen
Roggen, Anis, Bitterkräuter, Zitruszeste