Hallertauer Hopfengold aus Bayern

 
Hallertauer Hopfengold aus Bayern

Ein feinherber Likör mit erlesenen Kräutern und echtem Hallertauer Aroma- Hopfen. Trotz seiner Stärke ist er angenehm mild zu trinken.

Artikelnummer:
040597
Hersteller:
Hans Peter Lutzenburger e.K.
Logistikeinheit:
1,000
EAN:
4260134430012

Expertise

Hallertauer Hopfengold 56% Vol. ist ein feinherber Likör mit erlesenen Kräutern und echtem Hallertauer Aroma-Hopfen, der nach einem alten Familienrezept hergestellt wird. Der beliebte Hopfenschnaps - wie er gerne genannt wird - ist trotz seiner Stärke angenehm mild zu trinken. Seit 1789 betreibt die Familie Lutzenburger in Mainburg ihr Geschäft. Bereits Jahrzehnte vor den beiden Weltkriegen lag der Schwerpunkt des Geschäfts in der Branntwein-Brennerei, Likör-, Essig-, Limonaden- und Weißbierherstellung. Das Rezept für das Hallertauer Hopfengold ist ein wohlgehütetes Geheimnis der Familie. Während sich seine Mutter Ilse Lutzenburger um die Geschäftsführung und das Weinhaus kümmert, ist Sohn Hans-Peter für die Produktion zuständig. Als gelernter Konditormeister hat er zudem schon die eine oder andere Hopfengoldcreation (z.B. Schokoladen-Hopfendolden) in seinem Konditorei-Café Lutzenburger angeboten. Der Hopfenanbau hat in der Hallertau eine sehr alte Tradition. Seine Ursprünge reichen bis ins 8. Jahrhundert zurück. Hopfen ist eine sehr pflegeintensive Pflanze, bei der selbst heute noch sehr viel 'Handarbeit' verlangt wird. Nur die Ernte, das sogenannte 'Hopfazupfa', bei dem früher tausende von Erntehelfern in die Hallertau kamen, ist nun weitgehend automatisiert. Das goldgelbe Lupolin - dessen Farbe auch das Hopfengold ein bisschen wiederspiegeln soll - verbirgt sich in den Hopfendolden.

Ursprungsland:
Deutschland
Anbauregion:
Bayern
Alkoholgehalt in % Vol.:
56,00

Informationen nach der Lebensmittel­informations-Verordnung

Nährwertangaben

Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
Brennwert (in kJ)
0,00 kJ
Brennwert (in kcal)
0,00 kcal
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
Zucker
0,00 g
Fett
0,00 g
Gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Salz
0,00 g
Hopfen
Ja