In dieser alten Werkstatt kreieren sie Stockholms ersten crafted Gin, inspiriert von ihrem nordischen Erbe. Ihre Ideen werden beeinflusst von den natürlichen aber auch architektonischen Elementen ihrer Umgebung. Ihre Liebe zum Gin entdeckte das Paar jedoch nicht in Skandinavien, sondern auf einer zweijährigen Reise durch Kanada und Amerika. Dort lernten sie das Handwerk bei vielen kleinen unterschiedlichen Destillen und Brauereien und entschieden sich nach einer langen Experimentierphase, selbst einen Gin in ihrer Heimatstadt Stockholm zu kreieren.