Williams & Humbert ist ein traditionsreiches spanisches Unternehmen, das 1877 von Sir Alexander Williams und Arthur Humbert in Jerez de la Frontera gegründet wurde. Das Unternehmen ist bekannt für seine hochwertigen Sherry- und Brandy-Produkte, die im traditionellen Solera-Verfahren reifen.

• Sherry: Williams & Humbert produziert eine Vielzahl von Sherry-Sorten, darunter die bekannte Dry Sack-Reihe und die Don Zoilo Collection.
• Brandy: Das Unternehmen stellt auch erstklassige Brandys her, darunter Gran Duque d'Alba.
• Rum: Dos Maderas Rum, der in der Karibik und Spanien reift, ist ebenfalls Teil ihres Portfolios.

Weinberge: Das Unternehmen besitzt über 300 Hektar Weinberge in Jerez, die die Trauben für ihre eigenen Marken liefern.
Bodega: Die Bodega in Jerez ist die größte Weinkellerei Europas und beherbergt mehr als 65.000 Fässer.

Williams & Humbert hat sich im Laufe der Jahre diversifiziert und bietet heute auch Produkte aus anderen Weinregionen sowie Lebensmittel wie Käse und Iberico-Schinken an.