Die Domaines Ott* stehen für die Leidenschaft für Wein und die Geschichte einer Familie. 1896 beschloss der elsässische Diplomlandwirt Marcel Ott, sich an der Küste des blau leuchtenden Mittelmeeres seinen Traum zu verwirklichen. Hier wollte er seinen eigenen Qualitätswein anbauen. Ganz besondere Aufmerksamkeitwurde auf die Erzeugung eines herausragenden Roséweines gelegt, dem feinsten weltweit: den Coeur de Grain.

Für diesen wurde eine spezielle Ikonenflasche kreiert. 2004 fand die Zusammenführung mit dem Champagnerhaus Louis Roederer statt. Seit 2009 leiten die Cousins Christian und Jean-François Ott in vierter Generation die drei Weingüter Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan.