Primitivo Gioia del Colle Polvanera No. 16
- Artikelnummer:
- 621666
- Hersteller:
- Soc. Agr. POLVANERA
- Logistikeinheit:
- 1,000
- BIO Kontroll-Nummer
- IT-BIO 006
- EAN:
- 8033267731105
Expertise
- FARBE: Dichtes Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen.
- NASE: Elegante Aromen von Kleinobst (Brombeeren, rote Maulbeeren, schwarze Ferrovia-Kirschen) und zarter Hauch von Veilchen. Im Hintergrund Noten von frischen Kräutern, Lakritze und Graphit.
- GAUMEN: Zarter, frischer und fein-mineralischer Geschmack , von wunderbaren Tanninen unterstützt. Langes und reiches Finale.
BODENTYP: Rotfarbiger Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen
ERZIEHUNGSSYSTEM: 70 jährigen Bäumchen
PFLANZEN PRO HEKTAR: 7 000
PRODUKTION PRO HEKTAR: 20/30 HL
TRAUBENLESE: Manuelle Ernte der Trauben in Kisten während der ersten/zweiten Septemberwoche
MAZERATIONSZEIT: 4 Wochen
GÄRUNGSZEIT: 4 Wochen bei 25° in Edelstahltanks
AUSBAU: 24 Monate in Edelstahltanks und 1 Jahr in der Flasche
- Ursprungsland:
- Italien
- Anbauregion:
- Apulien (Puglia)
- Rebsorte:
- Primitivo
- Klassifikation:
- DOC
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Rot
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2018
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 16,00
- Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
- 4,00
- Ausbau:
- im Stahltank
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite,
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja