Aglianico IGT Puglia La Marchesana
Bio-Rotwein aus Apulien! Dunkle Beeren, Pflaume, Lakritz & Kräuter. Vollmundig, frisch, elegant.
- Artikelnummer:
- 621663
- Hersteller:
- Soc. Agr. POLVANERA
- Logistikeinheit:
- 1,000
- BIO Kontroll-Nummer
- IT-BIO 006
- EAN:
- 8033267731273
Expertise
- Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpurrot mit rubinroten Reflexen – dicht und leuchtend
- Das Bukett ist intensiv, dicht und elegant: Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, Holunder, Veilchen
- Würze: Lakritz, Leder, balsamische und leicht harzige Noten, Kräuter
- Weitere Nuancen: Süßholz, Unterholz, manchmal ein Hauch von Trockenlaub
- Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit kräftiger, aber feiner Tanninstruktur und ausgeprägter Frische. Die Frucht ist saftig und präsent, begleitet von einer angenehmen Mineralität.
- Im langen Abgang zeigen sich erneut Lakritz, aromatische Kräuter und eine dezente Würze. Trotz der Kraft bleibt der Wein elegant und ausgewogen
- Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Braten, gegrilltem Gemüse, Pasta mit würzigen Saucen und mittelreifem Käse
Rebsorte: Negroamaro 100%
ERZEUGUNGSGEBIET: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
BODENTYP: eisenhaltiger roter Boden mit einer darunter liegenden Schicht aus Kalkstein
REBSTÖCKE PRO HEKTAR: 4.300
ERTRAG PRO HEKTAR: 90 Doppelzentner
ERNTE: Mechanische Weinlese in den zweiten zehn Tagen des Oktobers
WEINBEREITUNG: Alkoholische Gärung und Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (24°C).
Reifung: 9 Monate im Stahltank und 4 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 14%.
RESIDUELLER NATURZUCKER: 3 gr/lt
- Ursprungsland:
- Italien
- Anbauregion:
- Apulien (Puglia)
- Rebsorte:
- Negroamaro
- Klassifikation:
- IGT
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Rot
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2018
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 14,00
- Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
- 3,00
- Ausbau:
- im Stahltank
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja