Château Talbot 2016 – Saint-Julien in Bestform!
Ein 4ème Grand Cru Classé, der zeigt, warum Bordeaux-Klassiker nie aus der Mode kommen. Der Jahrgang 2016 gilt als einer der besten der letzten Jahrzehnte – und Talbot liefert pure Eleganz.

Im Glas: Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer.
In der Nase: Cassis, Brombeere und Pflaume, dazu feine florale Akzente und ein Hauch von Zedernholz, Tabak und Graphit – typisch Saint-Julien!
Am Gaumen: Vollmundig, aber nicht schwer. Seidige Tannine, frische Säure, mineralische Finesse. Der Abgang? Lang, aromatisch und einfach nobel.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon dominiert (ca. 60 %), ergänzt von Merlot und Petit Verdot.
Ausbau: 18 Monate im Barrique, zur Hälfte neu.

Bewertungen: James Suckling 94, Decanter 93+, Parker 92 – ein echter Kritikerliebling.
Trinkfenster: Ab jetzt bis 2040. Vorher 1–2 Stunden dekantieren für volle Entfaltung.

Food Pairing: Perfekt zu Lamm, geschmortem Rind oder Wild.

Fazit: Ein Wein mit Charakter – kraftvoll, elegant, langlebig. Wer Bordeaux liebt, wird hier glücklich!