• Im Duft sehr frisch wirkende Frucht von grünem Apfel, die mit etwas würziger Quitte und einem zarten nussigen Charakter von frischen Mandeln abgerundet wird.
• Im Mund leicht und spritzig mit frischem Moussieren und einem dynamischen Süße-Säurespiel.
• Am Gaumen bleiben grüner Apfel und leicht zitronige Noten. Frischer, spritziger Grauburgunder mit grünen Apfelnoten und beherzter Säure.
• Serviervorschlag: Zur Berliner Kalbsleber mit Reis und gedünstetem Apfel oder zu Fischspeisen mit Basmatireis und hellen Soßen.