Unser Flaggschiff 1782 Riesling Lagenwein trocken ist ein echtes Statement – präzise, tiefgründig und voller Energie. Teilweise spontan vergoren, teils mit Oenoferm Bio, verbindet er handwerkliche Finesse mit moderner Klarheit. In der Nase saftiger Pfirsich, reifer Apfel und feine Zitrusnoten, elegant unterlegt von subtiler Reduktion und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen packend und präzise: dichte Frucht trifft auf markante, salzige Mineralität, die dem Wein Spannung und Tiefe verleiht. Die komplexe Struktur, getragen von Frische und innerer Ruhe, mündet in einen langen, vibrierenden Abgang. Ein Riesling mit Haltung, Herkunft und internationalem Anspruch – kraftvoll, elegant und unverwechselbar terroirgeprägt.