Der erste getorfte Spey mit Altersangabe.
Seit 2005 widmet man sich in der Speyside Destille 2 Wocheni m Jahr der Herstellung von Single Malt aus getorfter Gerste. Der typisch fruchtige Charakter der Brände dieser wunderschönen kleinen Destille wird durch die Verwendung von mit ca. 20 ppm getorfter Gerste um eine deutlich deutlich rauchig torfige Nuance erweitert. Die Lagerung erfolgt ausschließlich in ExBourbon Barrels um die Stilistik nicht durch weitere Einflüsse zu überlagern.Wer den Fumare mag, wird den Spey 12 Years old Peated lieben!
- Nase: Zartes Flüstern von Rauch mit cremiger Vanille, frischen Trauben und Holzgewürzen.
- Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich die Würze mit grüner Apfelschale, gerösteten (wenn auch leicht gebrannten) Nüssen und erdiger Vanilleschote.
- Abgang: Ein Hauch von reifer Bananensüße neben Trockenfrüchten und einem trockenen, rauchigen Abgang.
- 46% Alkohol, ungefiltert, ungefärbt.
- Limitiert auf 3.000 Flaschen!
