- Aroma: Vanille, Pot Still Gewürznote, leichte Zitrusnoten
- Geschmack: Zitrusnoten, würzige Noten, Koriander, leichter Wacholder.
Conncullin Gin ist ein Gin, der in kleinen Chargen in der Craft Brennerei Connacht Distillery hergestellt wird. In diesem Gin gesellen sich zu den klassischen Botanicals rund um den Wacholder noch Weißdorn, und Holunderbeeren um ein komplexes Aromenprofil zu erzeugen.
Conncullin hat schöne, beerige Noten in der Nase, doch im Mund eröffnet sich der Wacholder und Zitrusnoten. Der Gin wird in Pot Stills gebrannt und von Hand abgefüllt. Conncullin ist nach den zwei Seen im County Mayo benannt: Lough Conn und Lough Cullin, diese sind die Wasserquelle der Destillerie. Diese Seen sind mit dem Fluss Moy verbunden, der in Ballina, der Heimat der Connacht Distilliery in den Atlantik mündet.
Das Etikettdesign mit seinen verschiednen Blautönen, den Wirbeln und Wellen spiegelt diese Verbundenheit mit der Landschaft um die Brennerei wider.
