Prosecco Le Contesse Spumante Extra dry Treviso DOC

 
Prosecco Le Contesse Spumante Extra dry Treviso DOC

Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote.

Artikelnummer:
030275
Hersteller:
Le Contesse SRL
Logistikeinheit:
2,000
EAN:
8005068001787

Expertise

Ein strohgelber, frischer und sehr feiner Prosecco. Im Geschmack charakteristisch aromatisch-fruchtig mit knackiger Apfel-Birnennote, einem Hauch blumiger Aromen und gut eingebundener Restsüße. Sehr geradlinig und gekonnt gemacht. Ideal als Aperitif und zu Hors d´Ouevre. Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultiviert und vermehrt Le Contesse eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische...Das zweite Merkmal: Bei Le Contesse wird der Most nach der Pressung bei minus 2°C gelagert - und erst bei Bedarf vergoren. Dies geschieht direkt in den Drucktanks, wo nach der alkoholischen Gärung sofort die zweite Gärung einsetzt. Die so erzeugten Schaumweine bleiben dann im gleichen Drucktank bis zu 6 Monate auf ihrer Hefe (bei anderen Erzeugern deutlich kürzer). So entstehen in einem kontinuierlichen Prozess das gesamte Jahr über äußerst fruchtbetonte, reintönige Prosecchi, die von einfachen Prosecchi deutlich abheben. Vinum: Prosecco Le Contesse gekonnt gemacht, Apfel ,betont frisch ,lang. Weinwelt: Prosecco Le Contesse besser kann ein Prosecco kaum sein. Weinwirtschaft: mit 16 Punkten ausgezeichnet. Platz 1.

Anbauregion:
Venetien (Veneto)
Anbaugebiet:
Prosecco DOC Treviso
Rebsorte:
Glera
Klassifikation:
DOC
Kork (Verschlussart):
Naturkorken
Farbe:
Weiss
Geschmack:
Extra trocken
Serviertemp in °C:
6-8
Alkoholgehalt in % Vol.:
11,00
Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
16,00
Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
5,80
Inhaltsstoffe:
Sulfite, konserviert