FERRARI Maximum Rose DOC Spumante Metodo Classico

 
FERRARI Maximum Rose DOC Spumante Metodo Classico

Zartes Bouquet von Beeren und Hefe. Würziger und komplexer Abgang. Im Mund große Eleganz und perfekter Geschmack nach Waldbeeren mit würziger Note.

Artikelnummer:
030234
Hersteller:
Ferrari F.lli Lunelli s.p.a.
Logistikeinheit:
1,000
EAN:
8007355006178

Wein-Stammblatt...

Expertise

Trentino: Ferrari Die Geschichte des Hauses Ferrari und damit des berühmtesten Spumante Italiens, nimmt ihren Anfang mit dem jungen Giulio Ferrari, der sich Ende des vorletzten Jahrhunderts im legendären Weinbauinstitut in Montpellier einschreibt, um von den Franzosen alles über die natürliche Flaschengärung zu lernen. Als er in seine Heimat Trento zurückkehrt, pflanzt er aus Frankreich mitgebrachte Reben im eigenen Weinberg und produziert 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche seines Spumante. Giulio Ferrari arbeitet hart und erfüllt sich seinen Traum von einer eigenen erstklassigen Marke. Da Ferrari keine eigenen Nachkommen hat, wählt er Mitte des 20. Jahrhunderts Bruno Lunelli als seinen Nachfolger aus, der ihm verspricht, den meisterhaften Spumante unverändert herzustellen. Lunelli hat Wort gehalten aber auch seinen eigenen Anspruch erfüllt, indem er das Unternehmen vergrößerte und 1969 erstmals 100.000 Flaschen erzeugte und verkaufte. Heute führen die Kinder und Enkel von Lunelli das Unternehmen. Und noch heute werden alle Spumante aus dem Hause Ferrari nach der Metodo Classico hergestellt und reifen für mehrere Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigenen Kulturen. - BESCHREIBUNG - Zartes Bouquet von Beeren und Hefe und ein würziger und komplexer Abgang. Im Mund von großer Eleganz und perfektem Geschmack, Waldbeeren mit einer würzigen Note und ein nachhaltiges Finale mit Anklängen an mildes Tannin und feine Hefe. Kann für anspruchsvolle Weinliebhaber ein ganzes Menü begleiten.

Anbauregion:
Trientiner Land (Trentino)
Rebsorte:
60% Blauburgunder,40% Chardonnay
Klassifikation:
DOC
Kork (Verschlussart):
Naturkorken
Farbe:
Rosé
Geschmack:
Herb/brut
Jahrgang:
2010
Serviertemp in °C:
8
Alkoholgehalt in % Vol.:
12,50
Ausbau:
im neuen Barrique
Inhaltsstoffe:
Sulfite