Chardonnay Brut Le Contesse Vino Spumante di Qualitá

 
Chardonnay Brut Le Contesse Vino Spumante di Qualitá

Intensiv und aromatisch. Leichte Hefetöne mit einem anhaltenden, reichen Bouquet von Fruchtaromen.

Artikelnummer:
030310
Hersteller:
Le Contesse SRL
Logistikeinheit:
1,000
EAN:
8005068002616

Expertise

Beschreibung: Aus der Chardonnay-Traube, gereift auf ausgewählten Weinbergen in Familienbesitz. Hergestellt nach der aufwendigen Charmat-Methode. Organoleptische Eigenschaften Auge: Reicher, weicher Schaum mit anhaltender, feiner Perlage. Farbe: Strohgelb mit diskreten hellgrünen Reflexen. Duft: Intensiv und aromatisch. Blumig, erinnert an Krustenbrot. Leichte Hefetöne mit einem anhaltenden, reichen Bouquet von Fruchtaromen. Geschmack: Die feine Kohlensäure aus natürlicher Gärung transportiert den vollen, frischen, weichen Geschmack mit einer Note von Säure und Frucht. Einsatzbereich: Aperitiv. Ideal zu allen Vorspeisen und Gemüsegerichten, zu Reis, weißem Fleisch und Fisch. Von Hand gelesen schonende Pressung und Reinigung des Mostes durch kalte, statische Dekantierung Versektung in kleinen Stahltanks mit ausgewählten Hefen Verfeinerung auf Feinhefe in etwa 8 bis 10 Monaten Abfüllung und Flaschenruhe für mehrere Wochen im klimatisierten Lager.

Anbauregion:
Venetien (Veneto)
Anbaugebiet:
Treviso
Rebsorte:
100% Chardonnay
Kork (Verschlussart):
Naturkorken
Farbe:
Weiss
Geschmack:
Herb/brut
Serviertemp in °C:
7-9
Alkoholgehalt in % Vol.:
12,00
Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
6,00
Inhaltsstoffe:
Sulfite, konserviert