Cava Reyes de Aragon El Casto Brut-Guarda Langa
Aromen von tropischen Früchten wie Passionsfrucht, Mango. Nuancen von Honig und Nüssen. Gute Balance von Alkohol und Säure.
- Artikelnummer:
- 62103301
- Hersteller:
- Bodegas Langa Hermanos, s.l.
- Logistikeinheit:
- 1,000
- EAN:
- 8420560000050
Expertise
Der Cava Reyes de Aragón El Casto Brut Reserva von Bodegas Langa ist ein hochwertiger spanischer Schaumwein aus der Region Calatayud, der sich durch seine elegante Struktur und feine Aromatik auszeichnet. Hier sind die wichtigsten Merkmale und Verkostungsnotizen:
Grunddaten
- Rebsorten: 75 % Macabeo, 25 % Chardonnay
- Herkunft: Weinberge auf 800 m Höhe, 30–40 Jahre alt
- Ausbau: 17 Monate Flaschengärung („en rima“)
- Alkoholgehalt: ca. 11,5 %
- Serviertemperatur: 6–8 °C
Aromen in der Nase
- Reifer Golden Delicious, Quitte, Sternfrucht
- Zarte Noten von Melisse, Holunderblüte, Reneklode
- Brioche und Buttercreme als feine Hintergrundaromen
Geschmack am Gaumen
- Trocken mit feiner, eleganter Perlage
- Frische Zitrusnoten, weiße Steinfrucht, Pfirsich
- Leichte Mandelbitterkeit, salzige Mineralität
- Gute Struktur durch die lange Reifung, dennoch frisch und weich
Optik
- Zitronengelb mit goldenen Reflexen
- Klar und brillant mit kontinuierlichem Aufstieg feiner Bläschen
Namensgeschichte
Der Name „El Casto“ bezieht sich auf Alfonso II. von Aragón, der als „der Keusche“ bekannt war, da er seiner Frau treu blieb – eine Seltenheit unter Monarchen seiner Zeit.
Fazit
Ein ausgewogener, eleganter Cava mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, ideal für laue Sommerabende oder als Aperitif. Er verbindet Tradition und Frische und eignet sich sowohl für Kenner als auch für Einsteiger.
Mit einer Flaschengärung von 15 Monaten könnte es fast ein Riserva sein.
- Ursprungsland:
- Spanien
- Anbauregion:
- DO Calatayud
- Anbaugebiet:
- Aragon
- Rebsorte:
- 75% Macabeo, 25% Chardonnay
- Klassifikation:
- DOP
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Weiss
- Geschmack:
- Herb/brut
- Jahrgang:
- 2023
- Serviertemp in °C:
- 6-8
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 11,50
- Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
- 7,00
- Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
- 5,20
- Ausbau:
- traditionelle Flaschengärung
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite, Gelatine
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Zutaten
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 271 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 65 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Zucker
- 6 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Vegan
- Ja
- Nüsse und Nusserzeugnisse
- Ja
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja