Arzuaga Reserva Bodegas Arzuaga Navarro
Explosiv, reich an Nuancen mit einer aromatischen Palette schwarzer Früchte. Ein sehr seriöser Wein, mit sehr spannenden Aromen, die sich durchgehend entwickeln.
- Artikelnummer:
- 621436
- Hersteller:
- Bodegas Arzuaga Navarro
- Logistikeinheit:
- 1,000
- EAN:
- 8429077144943
- Jahrgangswechsel!
Bei diesem Artikel steht der Folgejahrgang schon an und wird daher abverkauft.
Expertise
Für die Herstellung des Arzuaga Reserva 2018 haben wir hauptsächlich Trauben von über 80 Jahre alten Weinbergen in der Provinz Burgos verwendet, die sich auf verschiedenen Bodenarten befinden, sowie einen kleinen Anteil alter Weinberge in der Provinz Valladolid, um die Struktur und Komplexität der alten Weinberge mit der Frische und Lebendigkeit der jüngeren Weinberge zu verbinden.
Umhüllend und strukturiert mit großer Geschmeidigkeit, gekennzeichnet durch sein süßes Tannin. Seidige Empfindungen und verlängerter Nachgeschmack.Alle Trauben werden von Hand in Kisten von höchstens 15 kg geerntet. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, der den idealen Erntezeitpunkt markiert. Dies geschieht separat für jede der mehr als 25 verschiedenen Parzellen, aus denen dieser Wein gewonnen wird.Nach den Auswahltabellen werden die Trauben für die vorgärende Mazeration bei niedriger Temperatur in Bottiche gefüllt, gefolgt von der alkoholischen Gärung bei 27 ºC, der malolaktischen Gärung und der Reifung von 30 Monaten in neuen Eichenfässern.
- Ursprungsland:
- Spanien
- Anbauregion:
- Castilla y León
- Anbaugebiet:
- Ribera del Duero
- Rebsorte:
- 96% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 1% Merlot
- Klassifikation:
- DO
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Rot
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2018
- Barrique:
- Ja
- Faßlagerung in Monaten:
- 30
- Trinkreif/Lagerungsfähig (Jahre):
- 10
- Serviertemp in °C:
- 16-18
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 14,50
- Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
- 0,59
- Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
- 4,74
- Ausbau:
- im neuen Barrique
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja