Gärung in Edelstahl.
Temperatur und Dauer der Gärung: 18°C für 30 Tage.
Kontakt auf Feinhefe für 60 Tage.

Goldgelbe Farbe mit intensiven blumigen Noten: Geranie überhaupt. Exotische Früchte und leichte Noten von Vanille. Der Mund ist trocken, intensiv, anhaltend, das gute Aroma. Herzhaft und mineralisch.