29 verschiedene Kräuter und Gewürze werden aus der ganzen Welt bezogen, um Noilly Prat Rouge herzustellen. Darunter Süßorange aus Spanien, Zimt aus Sri Lanka, Chinarinde aus Ecuador, Nelken aus Madagaskar und Kakaobohnen aus Venezuela.

Noilly Prat Rouge eignet sich ideal als Apéritif zu Wurstwaren oder zu einem Schokoladendessert.