Hergestellt mit handverlesenen Chardonnay-Trauben ausschließlich in unseren Weinbergen in den besten Hügellagen des Trentino am Fuße der Dolomiten, wo Chardonnay seinen frischen und fruchtigen Charakter ausdrückt. Rotari Brut ruht mindestens 24 Monate in der Flasche, bevor er die unverwechselbaren Bergaromen und -aromen freisetzt. Organoleptische Eigenschaften Duftend, intensiv und elegant, gibt Rotari Brut der Nase feine Noten von reifen gelben Früchten, mit Zitrus Nuancen, insbesondere Zitrone und Bergamotte, Brotkruste und süßen Mandel-Finish. Am Gaumen hat er eine sehr cremige und weiche Perlage, breit und reichhaltig. Das Finish ist sehr lang und anhaltend. Ausgezeichnet als Aperitif, ideal für jede Mahlzeit