Toscana rosso IGT Modus Ruffino
Das Bouquet ist tiefgründig, zwischen Balsamico- und Pflanzennuancen. Die Frucht imprägniert die Nase, mit eleganten Gewürzen und Vanille.
- Artikelnummer:
- 628221
- Hersteller:
- RUFFINO S.r.l.
- Logistikeinheit:
- 1,500
- EAN:
- 8001660104772
- Jahrgangswechsel!
Bei diesem Artikel steht der Folgejahrgang schon an und wird daher abverkauft.
Expertise
FARBE
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen am Rand. AROMA Das Bouquet ist tiefgründig und berauschend, ausgewogen zwischen Balsamico- und Pflanzennuancen von Stielen und Samen. Die Frucht imprägniert die Nase, die mit eleganten Gewürzen aufgelöst wird, während die Vanille die gerösteten Noten betont.
VERKOSTUNGSPROFIL
Mild im Mund mit Intrigen durch Brombeeren, seidige Tannine und opulente Struktur. Der Abgang entfaltet sich zu fleischiger Weichheit mit sanften Gewürzen.
VOLLSTÄNDIGE VERKOSTUNG
Ein Top-Supertusker voller kohärenter und organisierter Empfindungen, erleuchtet durch dreidimensionale und kommunikative Ausdruckskraft. LEBENSMITTELPAARUNGEN Wild und reifer Käse. Die Persönlichkeit von Modus macht es perfekt für tiefe und bedeutungsvolle Gespräche.
WINEMAKING NOTES
Die Fermentation und Mazeration mit häufigem Umpumpen und Entlüften erfolgt etwa 28 Tage lang in temperaturgesteuerten Stahlbehältern. Der Wein wird abgefüllt, bevor die malolaktische Gärung in großen Stahlbehältern beginnt.
DIE GESCHICHTE
Modus ist das lateinische Wort für "Methode" oder "Maß" und Ruffinos moderne Interpretation der Mischung von drei edlen Rebsorten. Es wurde 1997 erstmals produziert und ist ein preisgekrönter Supertusker, der weltweit große Anerkennung findet. Dieser gute Wein erfordert ein Gleichgewicht zwischen seinen Teilen: Weinreben, Sonne, Land und Arbeit.
- Ursprungsland:
- Italien
- Anbauregion:
- Toskana (Toscana)
- Rebsorte:
- 39% Sangiovese, 35% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon
- Klassifikation:
- IGT
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Rot
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2017
- Serviertemp in °C:
- 16-18
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 14,50
- Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
- 5,11
- Ausbau:
- im Stahltank
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja