Duftet nach Wiesenkräutern, gelben Äpfeln, später zart pfeffrige Ansätze, getrocknete Kräuter; sämiger Verlauf, feiner Ausklang

Speisenbegleitung:
Grüner Veltliner Sekt passt perfekt zu fast allen Gerichten. Jede Art von Vorspeisen und Salaten oder Geflügel, Schwein und Kalb.

Die Trauben werden schonend gepresst. Die erste Gärung erfolgt in gebrauchten Akatzienfässern. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Sekt für mindestens 24 Monate auf der Hefe. Unser Ziel ist es den Sortencharakter zu unterstreichen