Der Name Glenfiddich entspringt dem gälischen Wortstamm und bedeutet:Tal des Hirschen. Im Tal des Hirschen, tief im Herzen der schottischen Highlands im Städtchen Dufftown, steht seit mehr als 100 Jahren die Glenfiddich Destillerie.

Glenfiddich ist der einzige Whisky der schottischen Highlands, der noch in der hauseigenen Destille destilliert wird und am Ort seiner Entstehung bis zur Abfüllung lagert. So wird sichergestellt, dass ihm ausschließlich reines Quellwasser aus der Robbie Dhu-Quelle zugegeben wird.

• Er reift 12 Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern, was ihm neben seiner runden Malzigkeit und einem Anflug von Rauch auch eine sanfte Eichennote verleiht. Mit seinem unverwechselbaren harmonischen Geschmack ist er der weltweite Klassiker unter den Single Malt Whiskies.

• Mit seinem blassen Goldton so wie dem süßen und appetitanregenden Duft fruchtiger Birnen und einer dezenten Eichennote vermag dieser frische 12-jährige Malt zu begeistern. Dem leichten Körper mit seiner recht trockenen Note schließt sich der ausgewogene Nachklang mit einer leicht verhaltenen Note von Torf und Pinien an.

• Mit diesem wohlriechenden Bouquet passt der Glenfiddich 12 Jahre bestens zu Carpaccio vom Serranoschinken mit Rucola und gehobeltem Parmesan.