Dieser Whisky ist der zweite Teil zu einer dreiteiligen Serie (Anthology = literarischer Sammelband).
Jeder Ardbeg der Anthology-Serie vereint zwei Wesen in sich, genau wie die mystischen Fabelwesen der griechischen Sagen.
The Unicorn‘s Tale ist vom sagenumwobenen Islay Unicorn inspiriert. Es wurde eines Nachts nach einem Fest in der Brennerei von Arbeitern entdeckt und seine Herkunft ist geheimnisumwoben.
Ob es sich nun um ein echtes Einhorn handelt oder nur um das Shetlandpony, das bei Ardbeg lebt - The Unicorn's Tale erzählt von dem bekannten gefräßigen Pony, einem verlassenen Eiswagen und der wilden Fantasie, die diese Legende hervorgebracht hat.

Aroma:

Reichhaltig, süß, aromatisch und fruchtig, gebackenes Bananenbrot und sirupartiger Biskuitpudding erfüllen die Sinne. Noten von Melassesirup traben in einen unverwechselbaren Hauch von brennendem Zedernholz. Ein Spritzer Wasser setzt eine Fülle von tropischen Früchten frei. Eukalyptusöl vermischt sich mit weichem, aromatischem Rauch.

Geschmack:
Pikante Noten von Limette und süßen Pfirsichen galoppieren über den Gaumen. Ein Ausbruch von reichhaltigen geräucherten Früchten und gebackenem Brot tänzelt in antiseptische Lutschtabletten, Kreosot und Anis. Weiches Gerstenmalz verbindet sich mit Muskatnuss- und Torfrauch.

Abgang:
Der Einfluss dieser seltenen Madeira-Fässer ist unbestreitbar. Ein skurril rauchiger Abgang begrüßt einen langen und anhaltenden Nachgeschmack von Menthol, Nelke, Holzrauch und Kampfer.

Ein Whisky der 14 Jahre in zweierlei Fässern reifte und anschließend vermählt wurde:
▪ Madeira-Fässer (selten & begehrt bringt Süße)
▪ Ex-Bourbon (klassische Ardbeg Rauchigkeit)