Der Kirk and Sweeny Reserva ist ein Rum Blend aus verschiedenen Alterstufen in amerikanischen Weißeiche-Fässern gelagerten Rums.

• Das Ergebnis ist ein überaus charmanter und charaktervoller Caballero.
• Weich und rund auf der Zunge.
• Zunächst elegante Süße mit Nektar und Vanille.
• Dann würziger mit Eichenholz.

Der Name "Kirk and Sweeney" soll an ein Dreimaster-Segelschiff erinnern, das im Jahr 1896 in England gebaut wurde und mit dem zu Zeiten der Prohibition Anfang des 20. Jahrhunderts Rum von der Karibik in den Osten Nordamerikas geschmuggelt wurde. Dies fand allerdings im Jahre 1924 ein Ende, als das Schiff vor der Küste New Yorks vollbeladen von der Küstenwache aufgebracht und beschlagnahmt wurde.

Auf der Flasche des Kirk and Sweeney Reserva De Los Caballeros ist eine alte Seekarte abgebildet, auf der die Routen zu sehen sind, auf deren einst die Schmuggelfahrten stattfanden.