Allesverloren - Tinta Barocca Allesverloren Wine Estate Wine of Origin Swartland
Konzentriert, vollmundig, fruchtig. Aroma von Johannis- und Brombeere, Kakao und Vanille. Gut eingebundenes, rundes Tannin. Lang im Abgang.
- Artikelnummer:
- 060892-18
- Hersteller:
- Allesverloren Wine Estate
- Logistikeinheit:
- 1,000
- EAN:
- 6001497416507
- Jahrgangswechsel!
Bei diesem Artikel steht der Folgejahrgang schon an und wird daher abverkauft.
Expertise
- Tiefdunkle, fast violette Farbe;
- Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Brombeergelee, ein Hauch von Kakao und Vanille, gut eingebundenes, rundes Tannin, lang im Abgang.
- Empfehlung: zu geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.
Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung "Wine of Origin Swartland" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Die portugiesische Rebsorte Tinta Barocca liebt warme Anbaugebiete und bringt hier feinwürzige, langlebige Rotweine hervor.
Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer.
Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren. Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt - und somit "alles verloren" war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.
Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Er erzeugt ausschließlich Rotwein. 1996 erhielt er die Auszeichnung "Winzer des Jahres".
- Ursprungsland:
- Südafrika
- Anbauregion:
- Swartland
- Rebsorte:
- Tinta Barroca
- Kork (Verschlussart):
- Naturkorken
- Farbe:
- Rot
- Geschmack:
- Trocken
- Jahrgang:
- 2018
- Trinkreif/Lagerungsfähig (Jahre):
- 4
- Serviertemp in °C:
- 17
- Alkoholgehalt in % Vol.:
- 13,50
- Restzucker in g/l (Gramm je Liter):
- 2,80
- Säuregehalt g/l (Gramm je Liter):
- 5,50
- Ausbau:
- im Stahltank
- Inhaltsstoffe:
- Sulfite
Informationen nach der Lebensmittelinformations-Verordnung
Nährwertangaben
- Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g
- Brennwert (in kJ)
- 0,00 kJ
- Brennwert (in kcal)
- 0,00 kcal
- Eiweiß
- 0,00 g
- Kohlenhydrate
- 0,00 g
- Zucker
- 0,00 g
- Fett
- 0,00 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,00 g
- Salz
- 0,00 g
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja